Poivrons de Piquillo entiers extra La Catedral de Navarra

La Catedral de Navarra

Poivrons de Piquillo entiers extra La Catedral de Navarra

49,35

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-

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Poivrons de Piquillo rouges, petits et doux, à la chair fine et compacte, appellation d'origine « Piquillo de Lodosa ». Nous les grillons directement sur la flamme, de façon traditionnelle, pour ensuite les peler à la main. La Catedral de Navarra prépare ses poivrons à sec, pour ne pas diluer l'intensité du Piquillo tout juste sorti du feu.


Caractéristiques
Origine
D.O.P Piquillo de Lodosa Mendavia Navarra
Recommandations
Bien qu'il soit possible de les consommer directement, il est recommandé de les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive sans les laisser bouillir. Ils sont délicieux confits dans leur propre jus, et peuvent également être dégustés farcis. Ils constituent à eux seuls l'accompagnement parfait pour tout type de viandes et de poissons.
Texture :
Texture équilibrée, douce et charnue.
Autres informations utiles :
Ils se marient à merveille avec des vins légers, jeunes et rosés. Ils se marient aussi parfaitement avec des cavas rosés très secs, ce qui crée un agréable contraste.
Informations fournisseur
Dénominatio
Poivrons de piquillo
Fabrican
Viuda de Cayo Sainz, S.L
C/ Virgen de Legarda, 66. 31587 Mendavia, (Navarra) España
Poids ne
975 g
Conservatio
Conserver dans un endroit frais et sec.
Informations relatives aux allergènes
Ingrédient
Poivrons de Piquillo, sel et acidifiant : acide citrique
Informations nutritionnelles pour chaque 100g
Quantit% CD*
Glucides8.7 g0%
Protéines1.2 g0%
Sel0.2 g0%
Graisses0.3 g0%
Sucres7.3 g0%
Valeur énergétique48 kcal0%
Acides gras saturés0 g0%

AJR = Apports journaliers recommandé

Référence 

013314200190 |

EAN:

8425806006087