Huile d'olive vierge extra picual biodynamique Castillo de Canena

Castillo de Canena

Huile d'olive vierge extra picual biodynamique Castillo de Canena

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Information

Envoi et retour

Couleur vert intense. En bouche, des notes herbacées et différents légumes dominent cette huile fraîche, vive et expressive. La feuille d'olivier, la laitue et l'artichaut sont les premières notes qui apparaissent ; suivies par les fruits frais, la tomate et une touche de banane verte et de pomme.

L'amertume et le caractère piquant sont bien intégrés, avec un élément astringent qui évoque l'artichaut, le cardon et le kaki. Goût persistant en bouche.


Caractéristiques
Origine
Úbeda Jaén
Premios
OliveJapan – oro 2014
Monocultivar Oliver Oil – oro y major innovación 2014
Ecotrama – oro 2014
Gastronomie :
Spéciale pour assaisonnements de salade, soupe de tomate, gaspacho, jambon et fromages, ainsi que les viandes grillées. Elle présente une forte teneur en POLYPHÉNOLS (760 ppm, dont 436 sont des BIOPHÉNOLS). Forte teneur en ANTIOXYDANT.
Autres informations utiles :
AOVE Biodynamique dipose du label de l'agriculture biodynamique DEMETER. Afin d'obtenir le label DEMETER, l'exploitation de Castillo de Canena s'est adaptée à différentes conditions : introduction d'élevage ovin, fabrication de compost, installation de ruches pour enrichir la couverture végétale, utilisation de préparations foliaires de silice (quartz moulu) et non de cuivre et application de différentes préparations biodynamiques.
100 % Picual
Informations fournisseur
Dénominatio
Huile d'olive vierge extra
Fabrican
Castillo de Canena Olive Juice S.L
C/ Remedios, 4 - 23420 Canena (Jaén)
Poids ne
500 Millilitres
Conservatio
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe.
Informations relatives aux allergènes
Ingrédient
Huile d'olive vierge extra
Informations nutritionnelles pour chaque 100g
Quantit% CD*
Glucides0 g0%
Protéines0 g0%
Sel0 g0%
Graisses100 g0%
Acides gras monoinsaturés75 g0%
Sucres0 g0%
Acides gras polyinsaturés10 g0%
Valeur énergétique900 kcal0%
Acides gras saturés15 g0%

AJR = Apports journaliers recommandé

Référence 

013333203076 |

EAN:

8437005095526