Fuet spécial Mitjans

Mitjans

Fuet spécial Mitjans

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Information

Envoi et retour

Produit sec de charcuterie traditionnelle. Sélection des parties les plus nobles du porc (jambon, échine et lard) pour obtenir un produit maigre et sain.

Haché et assaisonné selon une recette familiale et soumis à un lent processus d'affinage, comprenant une courte période de macération puis une période de séchage durant laquelle apparaît la flore naturelle.

Cette flore lui donne une forme arrondie ainsi qu'une couleur et un goût intenses. Présenté en flow-pack pour une meilleure hygiène et une meilleure conservation.


Caractéristiques
Origine
Moja_Olèrdola Barcelona
Recommandations
À température ambiante. Ouvrir 30 minutes avant de consommer.
Affinage :
Affinage en séchoir pendant un mois.
Informations fournisseur
Dénominatio
Fuet spécial
Fabrican
Josep Maria Mitjans, S.L.
Ull de Llebre 9-11. Pol. Ind. Clot de Moja. 08734 Moja-Olèrdola (Barcelona).
Poids ne
200 g
Conservatio
Conserver au réfrigérateur entre 0 et 5 °C.
Instruction
Ouvrir l'emballage 30 minutes avant de consommer.
Informations relatives aux allergènes
Ingrédient
Viande de porc (156 g pour 100 g de fuet), sel, dextrose, épices, arômes et extraits végétaux, vin rancio (sulfites), antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium).
Informations nutritionnelles pour chaque 100g
Quantit% CD*
Glucides3.3 g0%
Protéines28.3 g0%
Sel3.75 g0%
Graisses34.5 g0%
Acides gras monoinsaturés16.4 g0%
Sucres1.1 g0%
Fibre alimentaire0.2 g0%
Acides gras polyinsaturés3.9 g0%
Valeur énergétique437 kcal0%
Acides gras saturés13.8 g0%

AJR = Apports journaliers recommandé

Référence 

013300800326 |

EAN:

8435039007645