Lot de 3 filets de thon blanc à l'huile d'olive Burela Currimar

Lot de 3 filets de thon blanc à l'huile d'olive Burela Currimar

Information

Envoi et retour

Conserve de thon blanc de la criée de Burela, pêché à la traîne et conditionné selon la méthode traditionnelle entièrement à la main.

Un pur délice de la mer. Thons blancs pêchés un à un de juillet à octobre, quand ils ont atteint leur plus belle taille. Leur chair est juteuse et infiltrée de graisse. Pièces sélectionnées pour leur qualité et leur taille le jour de l'arrivée du thonier.

Préparés de manière traditionnelle, les filets sont parfaitement nettoyés et coupés au couteau puis conditionnés lors d'un processus entièrement manuel, avant d'être arrosés d'huile d'olive de première qualité.

Ceci dans le soucis de retrouver des « saveurs d'autrefois » dans une conserve sans additifs ni conservateurs.


Caractéristiques
Origine
Xove Lugo
Autres informations utiles :
Meilleur produit du Sailing Towards 2020 à Bruxelles.
Préparation 100 % manuelle par des femmes, selon la tradition de la région.
Idéales pour la préparation de toasts, tapas et salades, associées à de la tomate ou des poivrons grillés.
Suggestion de préparation : TARTINE DE THON BLANC À L'HUILE. Faire griller une tranche de pain sur laquelle on étale une couche d'oignon confit et des rondelles de tomate mûre, puis un morceau de thon couronné d'une pointe de confiture de poivron rouge allongée d'un trait d'huile d'olive.

Référence 

013319600402 |

EAN:

8437013825504