González Byass Tío Pepe Una Palma fino wine from Jerez

González Byass Tío Pepe Una Palma fino wine from Jerez

Information

Shipping and returns

Intolerance
Egg-Free
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Lactose-Free
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Gluten-Free
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Ficha Técnica
Winery
González Byass
Area
DO Jerez-Xérès-Sherry - Jerez de la Frontera - Cádiz
Origen
Europe - Spain - Andalucía
Variety
100 % Palomino Fino
Alcohol content
15.5%Vol
Other information:
Estamos ante un fino de raza que realzará las armonías más clásicas; jamón ibérico, mariscos, además de adobos, cebiches y cómo no,arroces marineros. Servir frío y en su mejor copa de cristal fino, donde su expresión será máxima .
Otros datos de interés:
Podemos considerar los Finos Palmas 2021 como la selección del resurgimiento. La normalidad frente a la pandemia se va consolidando pocoa poco, un escenario que nos permite abrir una ventana a la esperanza. El año agrícola 2020/2021 ha sido muy irregular confirmando el ciclo de déficit pluviométrico que afecta a nuestra Denominación de Origen. El año se cerró con un 27% menos de precipitaciones situándonos en 417 l/m2, una cifra muy por debajo de los 600 l/m2 de la media histórica. Las lluvias se concentraron en otoño e invierno teniendo una primavera muy seca. El invierno y el verano se vieron marcados por olas de frío y calor en enero y agosto. Pese a todo ello la especial construcción y orientación de nuestras bodegas propiciaron que nuestra levadura no sufriera en su desarrollo y se mantuviera activa durante todo el año. En esta edición hemos contado con la inestimable ayuda y pasión de Olly Smith , conocidísimo especialista en vinos, columnista, escritor y presentador de uno de los programas mas populares de la BBC1, "Saturday Kitchen" y "A glass with." El ha podido vivir con nosotros el trabajo y la selección a pie de bota. Para formar el equipo de la selección final, como es habitual hemos contado con miembros de la 5º generación de la familia Gonzalez, entre ellos nuestro vicepresidente Pedro Rebuelta González, junto con mi propia hija, Silvia. La colección de los Finos Palmas 2021 representan la pureza y el estilo de González Byass expresando paso a paso la evolución de nuestro vino más emblemático "TÍO PEPE". Un recorrido por la consistencia, el esplendor y la decadencia de la flor.
Presentation:
50 cl
Supplier information
Origin
Fino Sherry
Manufacturer
Bodega Gonzalez Byass Jerez S. L.
Manuel Mª González 12, 11403 JEREZ DE LA FRONTERA
Net weight
500 Millilitres
Allergens information
Ingredients
Contains $sulphites$.

reference:

013355300347 |

EAN:

8410023026871