Vinagre de arroz aderezado con bonito Tosazu Marusho

Marusho

Vinagre de arroz aderezado con bonito Tosazu Marusho

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Vinagre de arroz, soja, amazake, atún seco en escamas, kombu, azúcar moreno y mirín.

Vinagre macerado con atún seco y algas (Mozuku, Wakame ), especial para usarse como aliño y complemento para platos como Soba, Soumen o pulpo con wakame. Muy bueno para acompañar tempura u otros fritos, mariscos, e incluso se ha llegado a hacer un ''gellé'' en un conocido restaurante francés.


Features
Zona
Asia - Japón
Recomendaciones
Se utiliza para maridar ensaladas, salmorejo, carnes, pescados y verduras
Cantidad
300 ml
Otros datos de interés:
Este vinagre se fermenta en barricas de cedro japonés.

reference:

013321601745 |

EAN:

4932330000398