Poivrons de Piquillo entiers extra La Catedral de Navarra

La Catedral de Navarra

Poivrons de Piquillo entiers extra La Catedral de Navarra

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Informations

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Poivrons de Piquillo rouges, petits et doux, à la chair fine et compacte, appellation d'origine « Piquillo de Lodosa ». Nous les grillons directement sur la flamme, de façon traditionnelle, pour ensuite les peler à la main. La Catedral de Navarra prépare ses poivrons à sec, pour ne pas diluer l'intensité du Piquillo tout juste sorti du feu.


Caractéristiques
Origine
DOP Piquillo de Lodosa - Mendavia - Navarra
Zone
Europe - Espagne - Navarra
Recommandations
Bien qu'il soit possible de les consommer directement, il est recommandé de les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive sans les laisser bouillir. Ils sont délicieux confits dans leur propre jus, et peuvent également être dégustés farcis. Ils constituent à eux seuls l'accompagnement parfait pour tout type de viandes et de poissons.
Capacité
170 g
Texture :
Texture équilibrée, douce et charnue.
Autres informations utiles :
Ils se marient à merveille avec des vins légers, jeunes et rosés. Ils se marient aussi parfaitement avec des cavas rosés très secs, ce qui crée un agréable contraste.
Informations fournisseu
Dénominatio
Poivrons de piquillo
Fabrican
Viuda de Cayo Sainz, S.L
C/ Virgen de Legarda, 66. 31587 Mendavia, (Navarra) España
Poids ne
190 g
Conservatio
Conserver dans un endroit frais et sec.
Informations relatives aux allergène
Ingrédient
Poivrons de Piquillo, sel et acidifiant : acide citrique
Informations nutritionnelles pour chaqu 100g
Quantit% CD*
Valeur énergétique48 kcal0%
Graisses0.3 g0%
saturées0 g0%
Glucides8.7 g0%
Sucres7.3 g0%
Protéines1.2 g0%
Sel0.2 g0%

AJR = Apports journaliers recommandé

Référence 

013314200166 |

EAN:

8425806007046