Riz Albufera Valencia La Perla

La Perla

Riz Albufera Valencia La Perla

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Le riz Albufera est la plus récente des variétés ayant reçu l'appellation d'origine Arroz de Valencia. Il s'agit d'un riz à l'aspect perlé, issu du croisement des variétés Sénia et Bomba, qui offre une excellente capacité d'absorption de l'eau et résiste parfaitement à l'ouverture du grain pendant la cuisson. Il en résulte un riz aéré à la texture douce et crémeuse, ce qui le rend excellent pour la préparation de la paella et d'autres plats typiques de Valence.


Caractéristiques
Origine
DO Arroz de Valencia - Valencia
Zone
Europe - Espagne
Capacité
1 kg

Référence 

013311300290 |

EAN:

8412305444113