Copeaux de bonite fumée Katsuobushi Wadakyu Japon

Wadakyu

Copeaux de bonite fumée Katsuobushi Wadakyu Japon

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Informations

Envoi et retour

Caractéristiques
Zone
Asie - Japon
Capacité
40 g
Recomendaciones:
Utilizado especialmente como base para caldo de bonito, que según la intensidad se podrá añadir a sopas, guisos, salsas, etc.
Es uno de los ingredientes principales del dashi, que junto al alga kombu y agua, forman la base para elaborar multitud de sopas.
Informations fournisseu
Dénominatio
Katsuobushi Standard
Fabrican
Wadakyu Europe, S.L.
Pol Ind A Granxa Rúa B2 S/N, 36475 O Porriño
Poids ne
40 g
Conservatio
Conserver dans un endroit frais et sec. Il est recommandé de le consommer dans un délai de 1 semaine après ouverture.
Instruction
1. Dans une casserole, faire bouillir 1 l d'eau. Lorsque l'eau bout, verser 40 g de katsuobushi. 2. Faire chauffer à feu doux pendant 1 minute. Éteignez le feu et patienter quelques minutes jusqu'à ce que le katsuobushi reste au fond de la casserole. Égoutter le latusobushi dans une passoire. Vous pouvez égoutter et réutiliser le katsuobushi jusqu'à 24 heures après, pour faire un deuxième bouillon. (Conservez le katsuobushi utilisé au réfrigérateur).
Informations relatives aux allergène
Ingrédient
100 % bonite à ventre rayé (Katsuwonus pelamis)
Informations nutritionnelles pour chaqu 100g
Quantit% CD*
Valeur énergétique369 kcal0%
Graisses5.2 g0%
saturées1.7 g0%
Glucides0.1 g0%
Sucres0.1 g0%
Protéines80.6 g0%
Sel0.3 g0%

AJR = Apports journaliers recommandé

Référence 

013321601349 |

EAN:

8436566460033